Tag archieven: Projecten

Aandacht voor voeding bij het ouder worden

voeding

Aandacht voor voeding bij het ouder worden.

WageningenUR doet al ruim twintig jaar internationaal onderzoek naar verantwoord produceren en gebruik van voedsel. De overzichtelijke en informatieve website van WageningenUR is een echte aanrader in de overvloed aan artikelen over voedsel op internet.

Voedsel is onmisbaar om te kunnen leven.  Overlijden aan voedsel dat kanker veroorzaakt is natuurlijk een bizar fenomeen. In andere dan westerse culturen ontbreken bepaalde kankersoorten vrijwel. Een duidelijk signaal voor consumenten om weloverwogen keuzes te maken en goed op te letten wat op je bord komt. Overvloedig rood vlees eten vergroot bijvoorbeeld de kans op darmkanker.

Kanker neemt toe bij het ouder worden. Jarenlang verkeerde voeding laat ook sporen na in het lichaam.  De natuurlijke functie om beschadigde cellen te vervangen neemt langzamerhand af.

Helaas is er voor voeding van ouderen niet altijd de juiste aandacht en expertise aanwezig. Het minder effectief werkend darmstelsel neemt niet meer volledig de noodzakelijke voedingstoffen en mineralen op met daardoor kans op fysieke en mentale achteruitgang.   Latent aanwezige kanker kan ook langzamerhand actief worden

Controle van op gewicht blijven van ouderen is dan ook een must!

Wageningse wetenschappers onderzochten bij ouderen met de gemiddelde leeftijd van 80 jaar in hun eigen huiselijke omgeving en in verzorgingshuizen het effect van consumptie van drinkvoeding. Als de voedingsadviezen en supplementen niet werkten of niet werden opgevolgd.

Drinkvoeding is namelijk een volwaardige maaltijdvervanger en werd door de ondervraagde ouderen gelukkig niet als een medicijn gezien. Vooral wanneer de huisarts of diëtist de drinkvoeding had geadviseerd. Met een relatief simpele aanpassing konden ouderen zo langer zelfstandig blijven functioneren en hadden  ook meer energie om deel te nemen aan sociale activiteiten.

Extra aandacht voor regelmatig bewegen, controle van gewicht en drinkvoeding is een goede combinatie om de kwaliteit van leven zo lang mogelijk in stand te houden!