Slokdarmkanker door hete dranken

koffie

Slokdarmkanker wordt mede veroorzaakt door het drinken van hete dranken zoals thee, koffie of hete soep.

Voedingsdeskundigen van de Wageningen Universiteit en Chinese onderzoekers hebben dat ontdekt in het Noorden van China.

Het is daar de gewoonte om vers gezette groene thee supersnel te drinken. Het artikel hierover verschijnt binnenkort in de International Journal of Cancer.

Thee smaakt beter als het water 70 tot 80 graden Celsius is.

In Europa wordt thee en koffie niet niet zo erg heet gedronken. Tot ongeveer 60 graden Celsius.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) maakt onderscheid in vier verschillende groepen kankerverwekkend:

1. meest kankerverwekkend: sigaretten                                                                                                         2. hete dranken                                                                                                                                                         3. gewone koffie                                                                                                                                                         4. minst kankerverwekkend

Bron: WHO. EHP. RTL

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *